绿麦烘焙饼屋成立于2007年，是一家专业从事烘焙行业8年的企业，是集品牌运营、烘焙器具销售、绿麦烘焙的全国连锁机构。公司成立初期主要以台湾烘焙行业中的烘焙原料、器具的加工以及代理销售为主。因大陆烘焙市场有广阔的发展前景，在公司成立一年后，开始着手拓展家庭及个人烘焙原料及模具的销售以及传播国外流行的家庭绿麦烘焙新模式，在国内创建绿麦烘焙的先河。
　　现已拥有500多家加盟店，覆盖全国所有省份。作为全国一家推出专业绿麦烘焙馆的企业，绿麦烘焙饼屋以“自己动手做蛋糕，人人都是西点师”为理念，指引健康、时尚的消费新体验。将细节管理和服务融合在绿麦烘焙饼屋的每家加盟店中。我们是纯正的中国品牌，公司核心的管理团队都是经过多年培养出来的。因为我们了解中国市场和中国创业者，才能在经营的过程中扶持和帮助每家加盟店。7年不懈的努力才有了今天踏实稳健的七点自造，为加盟店创造品牌价值，分享品牌价值。
　　绿麦烘焙饼屋注重烘焙爱好者的经验交流与分享，为您设计了设备齐全的绿麦烘焙饼屋交流学习区，烘焙教学师将悉心指导您完成每一步操作，可以让你轻松发挥创意，创造出健康、美味的西点与身边的人一起分享，感受您的喜悦和满满的成就。亲子烘焙活动、手工现场烘焙西点提供、互动烘焙绿麦团队课程。精选60余款针对家庭蛋糕西点课程及烘焙绿麦项目，让社会大众不分男女老少都可以简单学会，真正感受自己动手做蛋糕，人人都是西点师的生活乐趣，充分体现自己创造美味、卫生、精致的健康家居生活。